監(jiān)測糧食儲藏環(huán)境的重要性
每一種糧食，因其具有各自不同的特點，所以在儲備的過程中對存儲的環(huán)境要求都不相同。
稻谷的穎殼較堅硬，對籽粒起保護作用，能在一定程度上抵抗蟲害及外界溫、濕度的影響，因此，稻谷比一般成品糧好保管，但稻谷易生芽，不耐高溫，所以需要低溫存儲，存儲時秈稻谷自身濕度在13%以下，粳稻谷自身濕度在14%以下。
小麥種皮較薄，組織結構疏松，吸濕能力較強。小麥保持一定的低溫，對于延長種子壽命，保持品質有一定的好處,如干燥的小麥在－5℃的低溫條件下儲藏，有利于生命力的增強，因此，低溫儲藏是小麥長期安全儲藏的基本方法。
玉米的胚幾乎占玉米籽?？傮w積的1/3，占籽粒重量的10%～12%，它含有30%以上的蛋白質和較多的可溶性糖，所以呼吸旺盛，吸濕性強；它含脂肪多，很容易酸敗。根據玉米的儲藏特性，它適合低溫、干燥儲藏。
大豆粒圓，種皮光滑，籽粒堅硬，抗蟲、霉能力較強，但破損的大豆易于變質。在嚴冬季節(jié)將大豆進行冷凍，采用低溫密閉儲藏，既可以隔絕外界溫濕度的影響和害蟲感染，又能防止浸油、赤變，有利于保持大豆的品質。
在糧食存儲過程中，通過人工來監(jiān)測糧食自身和存儲環(huán)境的溫濕度，往往不能夠及時發(fā)現(xiàn)問題，容易出現(xiàn)糧食因濕度過大而升溫發(fā)熱，造成腐爛變質，給糧民帶來巨大的損失。為確保糧倉儲藏的糧食安全，需要采用科學精準的糧倉溫濕度監(jiān)測控系統(tǒng)來監(jiān)控糧食存儲環(huán)境的情況。
糧倉環(huán)境監(jiān)測系統(tǒng)采用的溫濕度傳感器數(shù)字通信技術和自動化控制技術，將糧倉專用溫濕度傳感器安裝于糧堆及糧倉空間，實現(xiàn)對糧堆內部溫度、糧倉空氣溫濕度的實時監(jiān)測，并對糧庫的一些設備(如風機等)進行控制，從而實現(xiàn)對糧倉進行24小時不間斷的全程監(jiān)測與調控，為糧食的存放營造最合適的條件，達到長期安全、有效保存糧食的效果。
糧倉溫濕度監(jiān)測控系統(tǒng)通過軟件可以實時顯示糧食內每個溫度點、糧倉空氣的溫濕度，具有實時顯示、實時曲線、歷史曲線、數(shù)據自動記錄存儲、超限軟件報警、短信報警、生成報表、數(shù)據導出、支持遠程WEB訪問監(jiān)測數(shù)據等功能。并能將各監(jiān)測點的溫度進行統(tǒng)一采集與管理，通過溫度監(jiān)測軟件進行分析處理。
仁科測控糧倉溫濕度監(jiān)控系統(tǒng)能夠有效監(jiān)測糧倉內溫度變化，結合糧食溫度變化，及時采取相應措施，可以有效防止糧食霉爛、保證糧食的存儲質量，減少不必要的浪費，有效的提高了糧食安全儲藏的科學性和有效性。
